Cena mrazem sušených jahod

Nejkvalitnější mrazem sušené jahodové lupínky na prodej

Podrobnosti

Produkt	Mrazem sušená jahoda
Celý	Materiál velikosti 15-35 mm nebo podle požadavků zákazníků
Plátky	5-7 mm nebo podle požadavků zákazníků
Kostky	6 * 6 * 6 mm, 8 * 8 * 8 mm nebo podle požadavků zákazníků
vlhčí	5 % max.
Balení	Vnitřní balení: Hliníkový fóliový sáček nebo dvojitý plastový sáček Vnější obal: Kartony
Platební podmínky	L/C , T/T ,
MOQ	Jakékoli množství lze smíchat s jinými produkty. 1*20FCL
Skladovatelnost	24 měsíců v chladném a suchém stavu
Čas doručení	10-15 dní po potvrzení objednávky
Osvědčení	HACCP, FDA, GAP, BRC, KOSHER atd
Zásobování doba	Po celý rok

 

Jahody sušené za studena označují jahody, které byly dehydratovány procesem zmrazování a následného sušení.

Tato metoda umožňuje zachování živin a chuti jahody při současném snížení obsahu vody. Produkce

a zpracování za studena sušených jahod zahrnuje několik kroků, které přispívají ke kvalitě a konzistenci konečného produktu.

 

 

Krok 1: Výběr a sklizeň jahod

Prvním krokem při výrobě za studena sušených jahod je výběr a sklizeň ovoce. Ideální čas na sklizeň

jahody jsou, když jsou plně zralé a mají jasně červenou barvu. Nezralým nebo přezrálým jahodám je třeba se vyhnout

může vést k problémům s kvalitou konečného produktu. Sklizené jahody se poté omyjí a roztřídí, aby se odstranily poškozené nebo zkažené ovoce.

 

 

Krok 2: Zmrazení

Po umytí a vytřídění se jahody zmrazí, aby si zachovaly čerstvost a zachovaly své živiny. Zmrazování také dělá

proces dehydratace je efektivnější. Jahody jsou na určitou dobu umístěny do mrazáku při teplotách mezi -18 stupněm až -30 stupněm

24 až 36 hodin.

 

 

Krok 3: Sušení

Po zmrazení se jahody přemístí do sušičky. Při výrobě za studena sušených jahod se používají dva typy způsobů sušení

- sušení ve vakuu a sušení mrazem.

Vakuové sušení: Při vakuovém sušení se mražené jahody umístí do vakuové komory a k sublimaci ledových krystalků se aplikuje teplo.Jahody se pak suší horkým vzduchem při teplotě 60 až 80 stupňů. Tento proces může trvat až 12 hodin.

Lyofilizace: Při lyofilizaci se mražené jahody umístí do vakuové komory a k sublimaci ledových krystalků se aplikuje teplo.

Jahody se pak suší za použití nízkých teplot a nízkého tlaku. Tento proces může trvat až 48 hodin.Obě metody vedou k jahodám s obsahem vody nižším než 5 %.

 

 

Krok 4: Balení

Po usušení se za studena sušené jahody balí do sáčků nebo vzduchotěsných nádob odolných proti vlhkosti, aby se zabránilo prosakování vlhkosti zpět do jahod. Obalový materiál by měl také chránit ovoce před slunečním zářením a teplem.

 

 

Krok 5: Kontrola kvality

Aby byla zajištěna vysoká kvalita lyofilizovaných jahod, je během výrobního procesu přijato několik opatření na kontrolu kvality. Tyto zahrnují:

- Sledování úrovně teploty a vlhkosti během sušení

- Testování obsahu vlhkosti, pH a úrovně kyselosti

- Kontrola jahod z hlediska barvy, textury a vůně

- Zajištění, že obal splňuje předpisy o bezpečnosti potravin

 

 

 

 

Výroba a zpracování za studena sušených jahod vyžaduje pečlivou pozornost k detailu, aby byl konečný produkt vysoce kvalitní, nutričně hutný a chutný. Od výběru a sklizně ovoce až po finální balení hraje každý krok ve výrobním procesu klíčovou roli. Dodržováním přísných opatření kontroly kvality mohou výrobci zachovat kvalitu a konzistenci svých za studena sušených jahod, což z nich činí oblíbenou a zdravou svačinku pro spotřebitele.

 

 

 

 

Proč nás vybrat

1) Čisté tříděné z velmi čerstvých surovin bez zbytků, poškozených nebo shnilých;

2) Zpracováno ve zkušených továrnách;

3) Pod dohledem našeho týmu QC;

4) Naše produkty se těší dobré pověsti mezi klienty z Evropy, Japonska, jihovýchodní Asie, Jižní Koreje, Středního východu, USA a Kanady.

 

 

FAQ

 

1. Otázka: Co jsou lyofilizované potraviny?

Lyofilizace je proces dehydratace mražených potravin ve vakuu, takže obsah vlhkosti se přímo mění z pevné na plynnou formu, aniž by musel projít přechodným kapalným stavem prostřednictvím sublimace. Při tomto procesu si produkt zachovává svou původní velikost a tvar s minimálním poškozením buněk. Odstranění vlhkosti zabraňuje znehodnocení produktu při pokojové teplotě.

 

 

2. Otázka: Výhody sušení mrazem

Lyofilizované potraviny mají oproti dehydrataci několik výhod:

•Zachovává původní vlastnosti produktu, včetně barvy, tvaru, velikosti, chuti, textury

 

 

3. OTÁZKA: VÝHODY MRAZOU SUŠENÝCH INGREDIENCÍ?

• Svěží ovocná chuť

•Identita kusu

•Zachovává nutriční hodnotu

 

 

4. Otázka: Jaké platební podmínky používáte?

A: T/T, L/C atd.

 

 

Náš skvělý tým

Populární Tagy: lyofilizované jahody cena dodavatelé, lyofilizované jahody cena výrobci, velkoobchod lyofilizované jahody cena, nejlepší lyofilizované jahody cena