Velkoobchod mraženého Bayberry

Prémiové zmrazené Bayberry pro pečení a catering

 

 

IQF Frozen Waxberry / Chinese Bayberry – Specifikace

Položka	Specifikace
Název produktu	IQF Frozen Waxberry / Chinese Bayberry
Botanický název	Myrica rubra
Typ zpracování	Frozen, IQF (individuálně rychle zmrazené)
Ingredience	100% voskovka
Odrůdy	Dongkui, Biqi nebo ekvivalentní komerční odrůdy
Formuláře produktu	Celé, bez pecek (na vyžádání bez pecek)
Velikostní třída	18–22 mm / 22–26 mm / 26–30 mm (přizpůsobitelné)
Barva	Přírodní tmavě červená až purpurově červená
Chuťový profil	Sladká-kyselá, bohatá vůně bobulí
Textura po rozmrazení	Měkké, šťavnaté, vhodné ke zpracování
Průběh zpracování	Sklizeň → Třídění → Mytí → Pitování (je-li požadováno) → IQF
Blanšírování	Žádný
Aditiva	Žádný
Stav GMO	Bez -GMO
Podmínka IQF	Volné-tečení, žádné shlukování
Cizí hmota	0%
Obsah cukru (stupeň Bx)	7 – 12 (přirozený rozsah)
Hodnota pH	3.0 – 3.6
Obsah vlhkosti	Menší nebo rovno 90 %
Mikrobiologické standardy	TPC Menší nebo rovno 100 000 cfu/g; Kvasinky a plísně Méně než nebo rovno 1 000 cfu/g; E. coli Méně než nebo rovno 10 cfu/g; Salmonella & Listeria: Nezjištěno
Rezidua pesticidů	Dodržujte maximální limity reziduí EU a FDA
Těžké kovy	Dodržujte limity EU a FDA
Stav alergenu	Bez alergenů-
Doba použitelnosti	24 měsíců při teplotě nižší nebo rovné -18 stupňů
Skladovací stav	Uchovávejte ve zmrazeném stavu při teplotě -18 stupňů nebo nižší
Původ	Čína (oblasti Zhejiang / Fujian)
Období sklizně	květen – červen
Možnosti balení	Vnitřní tašky z PE pro potraviny-
Vnější balení	10 kg/karton; maloobchodní balení k dispozici na vyžádání
Přeprava	Zmrazená nádoba s řízenou teplotou
MOQ	Dohodnutelné
Sledovatelnost	Plná sledovatelnost šarže od sadu po zásilku
Certifikace	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT
Exportní trhy	USA, Kanada, Evropa, Izrael, Střední východ, Asie
Hlavní aplikace	Nápoje, džusy, koncentráty, džemy, dezerty, funkční potraviny
Cílové kupující	Nápojovny, kuchyňské roboty, dovozci, gastronomie

 

Proč zvolit XMSDFOOD pro Frozen Bayberry (Yangmei)

 

Xiamen Sharp Dragon (XMSDFOOD) je váš přední partner pro prémiové zmrazené Bayberry, který odborně zachovává jedinečnou a jemnou chuť tohoto ceněného čínského ovoce pro globální trh. Specializujeme se na zachycení esence čerstvého bobulí-jeho charakteristickou tmavě červenou barvu, komplexní sladkou-nakyslou chuť a šťavnatou texturu-přesným a rychlým zpracováním.

Naše odbornost spočívá v překonání významného problému vysoké zkazitelnosti bayberry. Sklízíme ve vrcholné zralosti a ihned realizujemespecializované před{0}}ošetření a rychlý proces individuálního rychlého zmrazení (IQF).. Tato kritická technologie uzamyká zářivou barvu, zabraňuje rozpadu textury a zachovává vysoké hladiny přírodních vitamínů a antioxidantů, díky nimž je bayberry vyhledávaným-superovocem.

Garantujeme produkt výjimečné čistoty a stálé kvality. Naše integrované ovládání od sadu po mrazák, podporovanépřísné kontroly kvality a mezinárodní certifikace bezpečnosti potravin, zajišťuje, že každé bobule splňuje naše vysoké standardy. Výběrem XMSDFOOD získáte přístup k autentické, luxusní a všestranné přísadě, která umožňuje-celoroční inovace v oblasti prémiových nápojů, dezertů a produktů zaměřených na zdraví-.

 

FAQ: Frozen Bayberry (Yangmei)

 

1. Otázka: Co je bayberry a jak chutná?
A:Bayberry, také známý jako Yangmei nebo čínský Bayberry, je výrazné kulaté ovoce pocházející z východní Asie. Je proslulý svýmtemně karmínová až fialová-červená barva, hrbolatý povrch a jedinečný chuťový profil-osvěžující vyváženost sladkých a kyselých tónůčasto přirovnáván ke směsi brusinek, granátového jablka a malin.

2. Otázka: Jaké formy produktů nabízíte? (např. celé, pyré)
A:Primárně dodávámeJednotlivě rychle zmrazené (IQF) celé bobky, které si nejlépe zachovávají svou jemnou strukturu a autentický zážitek z jídla. Můžeme také poskytnoutIQF bayberry dužina nebo pyrépro aplikace při výrobě nápojů a potravin na vyžádání.

3. Otázka: Jak zpracováváte a zmrazujete bobky, aby si zachovaly svou barvu a zabránily kašovitému?
A:Bobule jsou velmi jemné. Využíváme šetrný, více{1}}krokový proces: rychlé po-zchlazení po sklizni, apečlivé čištění a speciální ošetření-stabilizující barvy, následovaný bezprostředněultra{0}}rychlé zmrazení IQF. Toto rychlé zmrazení minimalizuje poškození ledových krystalů, což je klíčové pro zachování šťavnaté, ale pevné textury a intenzivní barvy bobulí.

4. Otázka: Jaká je nutriční hodnota nebo zdravotní přitažlivost bobulí?
A:Bobule jsou považovány za superovoce-bohaté na živiny. Jsou výborným zdrojemVitamin C a vláknina. Jsou ceněné zejména pro svůj vysoký obsahantioxidanty, jako jsou antokyany (které jim dodávají barvu) a myricetin, které jsou spojeny s různými zdravotními benefity, podporujícími jejich použití v prémiových a funkčních potravinách.

5. Otázka: Jaké jsou hlavní komerční aplikace?
A:IQF bayberry je všestranná, vysoce{0}}hodnotná přísada pro:

Prémiové nápoje:Šťávy, smoothies, vína a octy.

Dezerty a mléčné výrobky:Jogurtové inkluze, zmrzlina, sorbety a gurmánské pečivo.

Džemy, omáčky a polevy:Pro vytváření jedinečných, řemeslných konzerv a dezertních omáček.

Zdravé potraviny:Ve výživových tyčinkách, doplňcích a směsích sušeného ovoce.

6. Otázka: Jaké je vaše standardní balení a minimální objednané množství (MOQ)?
A:Naše standardní exportní balení je5 kg nebo 10 kg polyethylenové (PE) pytle v hlavních kartonechk ochraně jemného ovoce. Standardní MOQ jejeden 20stopý chlazený kontejner. Nabízímeobaly privátní značky (OEM).služby pro kvalifikované objemy.

7. Otázka: Jaká je doba použitelnosti a požadované podmínky skladování?
A:Aby byly zachovány jeho jemné vlastnosti, musí být produkt skladován nepřetržitě při-18 stupňů (0 stupňů F) nebo méně. Za těchto optimálních zmrazených podmínek má naše IQF bayberry atrvanlivost až 24 měsícůz výroby.

8. Otázka: Jaké certifikáty bezpečnosti a kvality potravin vlastníte?
A:Naše zpracovatelská zařízení fungují v rámci mezinárodně uznávaných systémů řízení bezpečnosti potravin, jako je napřHACCP a BRCGS. Můžeme poskytnout produkty sCertifikace košer a halalna požádání. Vzhledem k jeho řemeslné povaze dodržujeme přísné třídicí a hygienické protokoly.

9. Otázka: Jak by se měly IQF zmrazené boby používat? Doporučuje se rozmrazování?
A:Lze je použít pro míchání do nápojů nebo omáčekpřímo ze zmrazeného. Pro aplikace vyžadující celé bobule (např. polevy) doporučujemečástečné rozmrazení v chladničce. Po rozmrazení by se neměly znovu zmrazovat.

10. Otázka: Dokážete zajistit stabilní dodávky vzhledem k sezónní sklizni bobulí?
A:Ano. Pečlivým plánováním a profesionálním řízením chladírenských skladů sezónní plodiny udržujeme zásoby, abychom zajistili astabilní a spolehlivá dodávka IQF bayberry po většinu roku.

Populární Tagy: mražené bayberry velkoobchodní dodavatelé, mražené bayberry velkoobchodní výrobci, velkoobchod mražené bayberry velkoobchod, nejlepší mražené bayberry velkoobchod