IQF houba Nameko

Nová třída plodin Běžná kultivační iqf mražená celá houba nameko

 

 

 

XMSD / Sharp Dragon – IQF Frozen Nameko Mushroom

Položka	Specifikace
Název produktu	IQF zmrazená houba Nameko
Vědecký název	Pholiota microspora
Kód HS	071080 (Zmrazená zelenina, jinde neuvedená)
Původ	Čína (pevnina)
Značka	Ostrý drak
Typ / Odrůda	Houba Nameko
Kultivační metoda	Řízené pěstování, kombinace venkovního-vzduchu a skleníku
Období sklizně	říjen – únor, květen
Výběr surovin	Čerstvě sklizené, pouze nezralé až středně{0}}zralé klobouky
Velikost čepice	Malý až střední, jednotný průměr (k dispozici vlastní třídění)
Barva	Přírodní zlatohnědá-hnědá
Textura po vaření	Hladká, mírně želatinová, neporušená struktura
Cizí hmota	Nebyl zjištěn žádný
Vady	Bez kazu, poškození hmyzem a abnormálního zápachu

 

 

 

Zpracování a technologie

Položka	Specifikace
Způsob zpracování	IQF (individuálně rychle zmrazené)
Před-léčba	Mytí, třídění, ořezávání, blanšírování (pokud to klient požaduje)
Teplota mrazu	Rychlé zmrazení pod -35 stupňů teploty jádra
Konečná skladovací teplota	Menší nebo rovno -18 stupňů
Aditiva	Žádný
Stav GMO	Bez -GMO
Alergeny	Žádný

Mikrobiologické standardy (typická kontrola exportu)

Parametr	Specifikace
Celkový počet desek	Menší nebo rovno 100 000 cfu/g
Kvasinky a plísně	Menší nebo rovno 1 000 cfu/g
E. coli	Méně než nebo rovno 10 cfu/g
Salmonella	Nezjištěno / 25g
Listeria monocytogenes	Nezjištěno / 25g

Chemické a fyzikální parametry

Položka	Specifikace
Obsah vlhkosti	Menší nebo rovno 90 %
Hodnota pH	6.0 – 6.8
Těžké kovy	Dodržujte limity EU / FDA
Rezidua pesticidů	Dodržujte požadavky EU MRL a FDA
Detekce kovů	Použito (Fe / Non -Fe / SUS)

Doba použitelnosti a skladování

Položka	Specifikace
Doba použitelnosti	24 měsíců
Skladovací stav	Uchovávejte ve zmrazeném stavu při teplotě -18 stupňů nebo nižší
Přeprava	Chladicí nádoba (konstantní -18 stupňů)
Doporučení pro rozmrazování	Po rozmrazení znovu nezmrazujte

Možnosti balení

Položka	Specifikace
Hromadné balení	1 × 10 kg / karton
Maloobchodní balení	400 g × 20 / karton
Vnitřní balení	PE sáček / jídlo-třídy
Soukromá značka	K dispozici
OEM / Vlastní balení	K dispozici na vyžádání

Certifikace a shoda

Položka	Postavení
HACCP	Certifikováno
ISO	Certifikováno
BRC	Certifikováno
Registrace FDA	K dispozici
KOŠER	K dispozici
EKO / BIO	Volitelné (v závislosti na projektu)
Systém sledovatelnosti	Plná sledovatelnost šarže

Exportní zkušenosti

Položka	Podrobnosti
Úspěšně exportované trhy	USA, Kanada, Evropa, Izrael atd.
Hlavní typy zákazníků	Dovozci, potravinářské závody, potravinářské řetězce
Zásobovací kapacita	Stabilní, velko{0}}průmyslové dodávky
MOQ	Dohodnutelné

 

 

Proč zvolit XMSDFOOD pro IQF Nameko Mushroom

 

V XMSDFOOD jsme vaším specializovaným partnerem pro prémiové IQF (Individually Quick Frozen) Nameko Mushrooms, odborně uchovávající tuto jedinečnou japonskou pochoutku pro globální trh. Ovládáme umění zpracování těchto malých jantarových-žampionů, které jsou ceněné pro svou charakteristickou kluzkou strukturu a bohatou oříškovou chuť.

Naše síla spočívá v technickém porozumění této delikátní odrůdě. Zaměstnáváme specialnízkoteplotní blanšírování a rychlý proces individuálního rychlého zmrazení (IQF).navrženo tak, aby uzamklo přirozený lepkavý povlak a pevnou strukturu čepice Nameko. Tato precizní metoda zabraňuje shlukování hub a zároveň zachovává jejich základní senzorické vlastnosti mnohem lépe než konvenční konzervování.

Garantujeme produkt výjimečné čistoty a konzistence. Naše integrovaná kontrola kvality, od kultivace až po konečné zmrazení, zajišťuje, že každá šarže splňuje přísné normy. Vyberte si XMSDFOOD pro autentickou, pohodlnou a prvotřídní -kvalitní ingredience, která přináší jedinečné umami houby Nameko do vašich polévek, horkých hrnců a gurmánských pokrmů po celý rok-.

 

 

FAQ: IQF Nameko Mushroom

 

1. Otázka: Co jsou houby Nameko a jaká je jejich klíčová vlastnost?
A:Nameko (Pholiota nameko) jsou malé, jantarově{0} zbarvené houby pocházející z východní Asie. Jsou proslulí svýmiunikátní přírodní lepkavá nebo kluzká texturaa bohaté, ořechové, umami chuti, díky čemuž jsou základem tradiční japonské kuchyně, zejména v miso polévce a nabemono (horký hrnec).

2. Otázka: Jakou formu produktu dodáváte? Jsou celé nebo nakrájené?
A:Primárně dodávámeIQF celé houby Nameko s neporušenými klobouky a krátkými stonky. Tato forma nejlépe zachovává jejich přirozený vzhled a texturu. Pro velké-objemové smlouvy mohou být k dispozici plátky nebo jiné vlastní řezy.

3. Otázka: Jak zpracujete Nameko, abyste zachovali svou charakteristickou kluzkou strukturu?
A:Zachování přirozené viskozity je naším klíčovým technickým zaměřením. Používáme ašetrný, kontrolovaný proces blanšírování při nižší teplotěnež u jiných hub. Tento krok stabilizuje texturu a zajišťuje bezpečnost potravin bez převaření. Bezprostřednírychlé zmrazení IQFpak uzamkne tuto jedinečnou kluzkou kvalitu.

4. Otázka: Jsou houby očištěné a substrát odstraněn?
A:Ano. Naše houby Nameko jsou důkladněvyčištěno a umytok odstranění jakéhokoli rostoucího substrátu nebo nečistot. Dodávají se čisté a připravené-k{2}}použití, nevyžadují žádnou další přípravu.

5. Otázka: Jaké jsou primární kulinářské aplikace?
A:Houby IQF Nameko jsou nezbytné pro autentická asijská jídla, včetně:

Polévky a vývary:Klasická přísada do miso polévky a čirých vývarů.

Hot Pots (Nabemono & Shabu-Shabu):Přidává se přímo do hrnců na vaření.

Omáčky a dušená masa:Chcete-li přidat hloubku a texturu umami.

Rýžové pokrmy a polevy:Jako chutná ozdoba.

6. Otázka: Jaká je doba použitelnosti a požadované podmínky skladování?
A:Pro zachování optimální textury a chuti musí být produkt skladován nepřetržitě při-18 stupňů (0 stupňů F) nebo méně. Za těchto přísných podmínek chladícího řetězce mají naše houby IQF Nameko atrvanlivost až 24 měsícůz výroby.

7. Otázka: Jaké je vaše balení a minimální objednané množství (MOQ)?
A:Naše standardní hromadné balení je5 kg nebo 10 kg na polyethylenový (PE) pytel v hlavní kartonové krabici. Vzhledem ke specializované povaze je standardní MOQjeden 20stopý chlazený kontejner. Nabízíme služby balení privátních značek.

8. Otázka: Jaké certifikáty bezpečnosti a kvality potravin vlastníte?
A:Naše zpracování odpovídá nejvyšším mezinárodním standardům. Zařízení jsou certifikována podHACCP a BRCGS nebo ekvivalentschémata. Můžeme poskytnout produkty sCertifikace košer a halalna požádání. Jako pěstovaná houba zajišťujeme plnou sledovatelnost.

9. Otázka: Jak by se měl IQF Nameko používat? Je nutné rozmrazování?
Odpověď: Není nutné žádné rozmrazování.Pro nejlepší texturu použijtepřímo ze zmrazeného. Mražené houby přidejte přímo do vařících se polévek, vývarů nebo horkých hrnců během posledních minut vaření.

10. Otázka: Dokážete zajistit stabilní celoroční-dodávku?
A:Ano. Prostřednictvím moderních technik pěstování v interiéru a našeho pokročilého procesu zmrazování můžeme poskytnout akonzistentní, celoroční-dodávkavysoce kvalitních-žampionů IQF Nameko, nezávisle na sezónních výkyvech v čerstvé nabídce.

Populární Tagy: Dodavatelé hub IQF nameko, výrobci hub IQF nameko, velkoobchodní houba IQF nameko, nejlepší houba IQF nameko