Historie banánového ovoce!

Banány jsou jedním z velkých pan-rovníkových potravin. Banány a banány pocházející z jihovýchodní Asie se staly základním ovocem a škroby pro tropické kuchyně po celém světě. Přesto bobule s kůží (ano, banány jsou bobule!) Nejsou jedinou součástí rostliny banánů s místem na globálním stole. Obrovské listy mají kulinářské využití téměř všude, kde rostou, od indického subkontinentu po Portoriko, střední Afriku a Thajsko. A pokud je nepoužíváte, je čas začít.