Je brokolice nejzdravější?

Brokolice je nejzdravější zelenina. Je bohatý na vitamíny, kyselinu listovou, karoten, minerály a vlákninu. Jeho minerální obsah je nejvíce z mnoha druhů zeleniny. Proto, jíst brokolici je obvykle dobré pro zdraví, ale je to jen zelenina. Není náhradou léků. Je to dobrá volba pro každodenní dietní dietu.