Jaké jsou přínosy pro zdraví kukuřice?

Vědci objevili významnou roli kukuřice a její účinky na zdraví buněk, obezitu, cukrovku, zánět a cévní integritu. Tyto zdravotní přínosy jsou do značné míry spojeny s vysokým obsahem antokyanů kukuřice, barevných pigmentů bohatých na antioxidanty, které jí dodávají tmavou barvu. Ve skutečnosti má kukuřice jednu z absolutně nejvyšších hladin konkrétního antokyanu - kyanidin-3-glukosidu - která byla připsána řadě významných zdravotních přínosů pro člověka. Fakta o legraci: Obětování obilí bylo uděleno na počest sportovců těsně před jejich obětí Inkovským bohům!