Proč neexistují žádné zmrazené maliny

May 06, 2025

Sezónní produkce: Malinyjsou vysoce podléhající sezóně s krátkými sklizněmi (léto/podzim)

Výzvy zpracování: Delikátnější nežjahody- Vyžadovat jemnější manipulaci během zmrazení

Tržní faktory: Nižší poptávka než jahody vede některé obchody k omezení zásob

Řešení: Zkontrolujte skříňky v mrazničce v hypermarketech, skladových obchodech nebo online obchodech
Odeslat dotaz
Máte-li jakýkoli dotaz na nabídku nebo spolupráci, neváhejte nám pošlete e-mail v e-mailu nebo použijte následující formulář dotazování. Náš obchodní zástupce vás bude kontaktovat do 24 hodin. Děkujeme za váš zájem o naše výrobky.

Vůbec ne- Jsou ve skutečnosti vysoce výživní:
✔ Udržujte 90-95% živin(často více než čerstvé po přepravě)
✔ Žádný přidaný cukrv prosté odrůdách (vždy zkontrolujte štítky)
✔ Bohaté na antioxidantyjako kyselina elagová a quercetin
✔ Vysoký obsah vlákna(9 g na šálek) zůstává neporušený

Pouze potenciální nevýhoda: Textura se změní při rozmrazení (nejlépe se používá v vařených/smíšených aplikacích)

Charakteristický	Zmrazené maliny	Lyofilizované maliny
Výživa	Zachovává většinu živin	Ztrácí nějaké vitamíny citlivé na teplo (jako vitamín C)
Textura	Měkký, když se rozmrazoval	Křupavé, lehké
Obsah vody	Stále obsahuje vodu	98% voda odstraněna
Životnost	10-12 měsíců	2-5 let
Nejlepší použití	Smoothies, pečení	Občerstvení, obiloviny, batoh
Náklady	$ 2-4/lb	$ 8-15/lb