Jsou mražené jahody zdravé?
Dec 25, 2019
Zmrazené jahody jsou zdravé, mražené je pouze počáteční zpracování. Výrobek je zmrazen v rychle mrazícím stroji o teplotě minus 18 stupňů, což může zajistit integritu buněk v jahodách, uzamknout většinu živin, zachovat původní barvu a chuť jahod a nízká teplota také inhibuje aktivitu bakteriálních plísní .
